Poste : Barman / Barmaid – CDD/CDI 18h

Les Colibris recherchent un barman / une barmaid motivé.e et enthousiaste pour incarner l’esprit convivial et chaleureux du lieu. Véritable ambassadeur de l’accueil du soir, vous serez en charge de la préparation des boissons et des planches, tout en garantissant une expérience client de qualité. Dynamique, organisé.e et doté.e d’un excellent relationnel, vous contribuerez à créer une atmosphère accueillante et détendue, dans le respect des normes d’hygiène et avec une sensibilité à une démarche écoresponsable.

Missions principales :

  • Assurer le service au bar : préparation et service des boissons (cocktails, softs, boissons chaudes, etc.).
  • Veiller à un accueil chaleureux et personnalisé des clients en soirée.
  • Préparer et dresser les planches (fromage, charcuterie, etc.).
  • Assurer la récupération des verres et planches durant le service, lavage et remise en service rapide.
  • Maintenir un bar propre et ordonné pendant et après le service.
  • Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité en restauration.
  • Alimenter les réseaux sociaux (bonus) : prises de photos des menus, cocktails et planches pour valoriser l’offre sur le site et les réseaux sociaux.

Compétences requises :

  • Bonne maîtrise des techniques de service au bar et des règles d’hygiène.
  • Sens de l’organisation et autonomie dans la gestion du poste.
  • Capacité à gérer des situations de crise ou des clients difficiles avec calme et professionnalisme.

Soft skills :

  • Sympathique, accueillant, doté d’un excellent relationnel.
  • Aisance en communication ; l’humour est un plus apprécié !
  • Soigné, propre et respectueux des règles d’hygiène.
  • Travailleur, fiable et rigoureux.
  • Proactif et capable d’anticiper les besoins en période d’affluence.

Atouts complémentaires :

  • Des connaissances en mixologie sont un +
  • Sensibilité à une démarche zéro déchet (réduction des déchets, tri, recyclage…).

Conditions du poste :

  • Horaires : 18h au total : 18h-minuit les jeudis/vendredis/samedis.
  • Salaire : en fonction de l’expérience
  • Type de contrat : CDD/CDI/Job étudiant – à discuter ensemble
  • Lieu de travail : Les Colibris – 11 avenue Charles de Gaulle 78800 Houilles
  • Démarrage : mi-juin

Pour postuler :

  • CV + mail ou lettre de motivation à recrutement@colibris-houilles.fr